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覓奇禮聘傳奇教父級主廚 - 葉志超先生 click

訊息編號：20170922094134 觀看人數：406 張貼者：michelinhouse 張貼日期：2017/9/22 [過期訊息]

店名：覓奇頂級料理特色：媲美米其林星級餐廳地點：高雄市苓雅區廈門街14號堅持頂級不懈怠　饗宴再進化【禮聘傳奇教父級主廚-葉志超先生】　擁有38年廚藝經驗日本御三家飯店台北大倉久和前行政主廚曾求藝於香港米其林三星餐廳龍景軒後任職於台灣各大五星級飯店主廚堪稱廚藝界教父級的人物　【經歷】高雄漢來大飯店中餐廳主廚台北晶華酒店晶華軒行政主廚台北國賓飯店粵菜廳行政主廚台北大倉久和大飯店中餐廳行政主廚參與設計製作總統國宴、阿一鮑魚饗宴【現任】高雄覓奇頂級料理行政總主廚　【覓奇經典料理】酒香蒸波士頓龍蝦✦肥美鮮嫩，肉質彈牙頂級澳洲和牛(9級)✦完美油花，入口即化美國極黑金牌和牛✦濃郁多汁的頂級牛肉風味頂級水沙勾大排翅✦最高等級，...............................【詳細】

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黃平洋鐵道便當：時時創新的好功夫 click

訊息編號：20101117151742 觀看人數：761 張貼者：java168188 張貼日期：2010/11/17 [過期訊息]

高雄漢神巨蛋電子商圈/專題報導2010/11/17黃平洋鐵道便當：時時創新的好功夫黃平洋鐵道便當──出名不是靠宣傳！　　走進南臺灣唯一一間的高雄黃平洋鐵道便當，映入眼中的便是窗明几淨的店內環境以及明亮舒適的桌椅、空間。對於用餐者來說，一個乾淨的環境，是衛生與信賴感的基本功，在這第一印象上，高雄黃平洋鐵道便當就已給人充分的信心。　黃平洋鐵路便當　不斷研發進步的好味道　　除了一流的店內環境，高雄黃平洋鐵道便當也力求創新，分別研發新推出了「烤雞腿排飯」、「迷迭香腿排飯」、「泰式烤腿排飯」以及「桃木燻雞腿排飯」、「紅燒肋排飯」。其中桃木燻雞腿排飯，是以特製香料先將雞腿醃製三小時以上，再用桃木燻烤至金黃油亮。吃起來絕沒有坊...............................【詳細】

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垂涎三尺的人間美味──高雄「鮪壽司」 click

訊息編號：20101116155258 觀看人數：790 張貼者：java168188 張貼日期：2010/11/16 [過期訊息]

高雄漢神巨蛋電子商圈/專題報導2010/11/16垂涎三尺的人間美味──高雄「鮪壽司」不用到日本也可吃到最美味的鮪魚壽司在日本，所有人都知道最棒的黑鮪魚是在築地，不僅是黑鮪魚的產量大，而且色澤粉嫩，油質均勻。但是身在台灣高雄的你，如果也愛吃生魚片、握壽司的話，不用特地買張機票飛到築地，因為現在在高雄「鮪壽司」也可以吃到如此人間美味。　鮪魚一路鮮到底~超低溫去內臟處理高雄「鮪壽司」採用鮪軒企業自家捕獲之遠洋超低溫鮪魚。當鮪魚被捕獲後，鮪魚的鮮度隨著時間一分一秒的消逝，為...............................【詳細】

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高雄孫家小館　數不盡的大美味 click

訊息編號：20101111152055 觀看人數：586 張貼者：iou87187 張貼日期：2010/11/11 [過期訊息]

高雄漢神巨蛋電子商圈/專題報導2010/11/11高雄孫家小館　數不盡的大美味高雄孫家小館邀您品嚐廿五年的好滋味　　高雄孫家小館開設至今已有二十五年，以北方小吃為主，不僅有著多年烹煮經驗累積的好味道，菜單也非常多樣，備受老饕肯定，甚至各大電視台都曾經專訪，究竟高雄孫家小館有著甚麼樣的魅力呢？一吃難忘的高雄孫家小館美食　　高雄孫家小館各式麵食點心的功夫一流，不管是水餃、大牛餅、大豬餅、韭菜盒子、餡餅，個個皮薄餡多，不僅有著讓人咬下一口就無比滿足的滿滿餡料，外皮部份也採乾烙為主，不像外面許多餅皮以大量油煎，十分爽口，也顧到了健康。其中最讓顧客們津津樂道的，就是它的超大鍋貼，長度將近成年女性手掌張開的寬度，光視覺上就讓...............................【詳細】

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高雄Soto日本家庭料理　吃到飽飽、幸福滿滿 click

訊息編號：20101110155537 觀看人數：1487 張貼者：iou87187 張貼日期：2010/11/10 [過期訊息]

高雄漢神巨蛋電子商圈/專題報導2010/11/10高雄Soto日本家庭料理　吃到飽飽、幸福滿滿　　周末經過高雄市聯興路、文信路、後昌新路或是高雄縣鳳山市文濱路旁，每間高雄Soto日本家庭料理店面總是門庭若市，門外擠滿等候民眾；網路搜尋光是打上高雄「Soto日本家庭料理」，就可看到上百筆的部落客食記，瘋狂推薦平價、創意、新鮮的Soto日本家庭料理。喜歡日本料理吃到飽、高雄美食的饕客們，幾乎無人不知、無人不曉Soto日本家庭料理，足見其在南台灣日本料理界之魅力。高雄Soto日本家庭料理　全高雄第一間吃到飽　　大受歡迎的高雄Soto日本家庭料理前身為單點式的日本料理店，民國91...............................【詳細】

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「味」什麼這麼讚？高雄米豆和漢便當報你哉 click

訊息編號：20101108153830 觀看人數：702 張貼者：hello545206 張貼日期：2010/11/8 [過期訊息]

高雄漢神巨蛋電子商圈/專題報導2010/11/08「味」什麼這麼讚？高雄米豆和漢便當報你哉清新衛生好講究高雄米豆和漢便當讓您吃得安心　　最近各公司間不論午餐、開會，皆選擇訂購高雄「米豆和漢便當」。米豆便當成了便當外送的熱門首選，不僅在開會便當打出了名號，一般零售也可看到客人絡繹不決的進出。這是因為只要吃過米豆便當就會愛上他！高雄「米豆和漢便當」堅持讓所有客人吃到最衛生營養的便當，選用的是具有高營養價值的橄欖油、CAS標章的優良肉品，以及當日配送的疏菜。除此之外所有的製作過程保持衛生，人員皆穿戴衛生乾淨的口罩、手套及帽子。米豆便當的衛生營養，可以在每個小細節中發現。　高雄「米豆和漢便當」新推出臘味便當，雙拼...............................【詳細】

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高雄「HIDO禾豆咖啡簡餐」　登上台灣旅遊誌 click

訊息編號：20101104135415 觀看人數：758 張貼者：hello545206 張貼日期：2010/11/4 [過期訊息]

高雄漢神巨蛋電子商圈/專題報導2010/11/04高雄「HIDO禾豆咖啡簡餐」　登上台灣旅遊誌　　秋高氣爽原本就是旅遊旺季，剛好適逢台北花博活動，加上台幣走弱，近來赴台觀光客因而大量增加。觀光局長期贊助推廣之台灣旅遊刊物第一品牌《台灣旅遊誌》，本期秋季號大幅介紹台北、台南、高雄美食地圖，並將高雄知名輕食、早午餐「HIDO禾豆咖啡簡餐」列入美食地圖之中，吸引眾多外國觀光客慕名而來。HIDO禾豆咖啡簡餐　輕食拼盤受歡迎　　金髮碧眼的外國人拿著地圖研究路線，滿臉笑容吃著高雄「HIDO禾豆咖啡簡餐」的鮮奶蛋香圓吐司；香港觀光客則看著高雄「HIDO禾豆咖啡簡餐」琳瑯滿目的輕食菜單，高興地指指點點準備點餐。　　 ...............................【詳細】

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高雄立記陳家板鴨/鹽水鴨──好吃得呱呱叫 click

訊息編號：20101101155646 觀看人數：834 張貼者：girlqq5465 張貼日期：2010/11/1 [過期訊息]

高雄漢神巨蛋電子商圈/專題報導2010/11/01高雄立記陳家板鴨/鹽水鴨──好吃得呱呱叫左營舊城立記陳家板鴨/鹽水鴨，眷村美食的燈塔　　來高雄蓮池潭光觀的遊客一定都曾聽聞立記陳家板鴨/鹽水鴨的大名，立記陳家板鴨/鹽水鴨是左營舊城的老字號商家，而且是舊城美食的代表，得到最多的媒體報導，包括壹周刊的「台灣首選十大美味鴨店」，民視的「美鳳有約」，東森電視的「走進兩岸金陵美食」，三立電視的「鳳中奇緣」，中視新聞的「美食專題報導」，TVBS的「電波美旅眷村特產」&hellip&hellip等，不計其數的媒體報導，堪稱眷村美食的指標。　高雄立記陳家板鴨/鹽水鴨保留南京風味，改良式新口味　　...............................【詳細】

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有口皆碑的高雄眾惠包子麵食館 click

訊息編號：20101028160214 觀看人數：601 張貼者：feven7769 張貼日期：2010/10/27 [過期訊息]

高雄漢神巨蛋電子商圈/專題報導2010/10/28有口皆碑的高雄眾惠包子麵食館遠近馳名的高雄左營眾惠包子麵食館說到古早味的美食，很多人都會想到以前常見的各式口味大餅，但現在口味道地的好吃大餅，不知道該往哪找呢？高雄眾惠包子就是各式大餅、麵食的行家，很多老饕為了重溫記憶中失落已久的道地大餅，特地遠道而來，就是為了品嚐眾惠包子的美味。究竟左營舊城眾惠包子為甚麼有這樣的魔力呢？　飄香四十年的高雄眾惠包子　　位在左營舊城，鄰近蓮池潭的眾惠包子，經營至今已超過四十個年頭，繼承了從上一代到現在「信實是做生意的根本」、「生意不是做一天，而...............................【詳細】

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「羹」治壞歹嘴斗－－左營舊城香香羹美食坊 click

訊息編號：20101028160028 觀看人數：764 張貼者：feven7769 張貼日期：2010/10/27 [過期訊息]

高雄漢神巨蛋電子商圈/專題報導2010/10/28「羹」治壞歹嘴斗－－左營舊城香香羹美食坊找回台灣懷舊好滋味：高雄左營香香羹美食坊　　近幾年全台吹起一股懷舊風：七零年代的功夫鞋、大鏡框眼鏡、《光陰的故事》&hellip&hellip等等，在各地不分族群地大受歡迎，懷舊小吃像肉羹、滷肉飯也跟著熱鬧起來。但類似的店不少，卻不曉得哪間口味道地、用料實在？那麼，高雄左營香香羹美食坊，您一定要試試！　　高雄左營香香羹美食坊──經得起考驗的好滋味　　高雄左營香香羹美食坊的好手藝傳承自上一代，各式肉羹，不論魷魚羹、蝦仁羹、花枝羹，搭配麵線或者米粉，吸飽了羹湯本身的滋味，以及整碗滿滿的扎實食...............................【詳細】

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高雄左營舊城立記陳家板鴨　堪稱祖傳極品鴨 click

訊息編號：20101027145431 觀看人數：1003 張貼者：feven7769 張貼日期：2010/10/26 [過期訊息]

高雄漢神巨蛋電子商圈/專題報導2010/10/27高雄左營舊城立記陳家板鴨　堪稱祖傳極品鴨　　肉質緊實的鹽水鴨後腿鴨肉，白滷嫩皮閃爍著晶亮色澤，眼見高雄「立記陳家板鴨」老闆一刀刀剁開鹽水鴨，新鮮鹽水鴨肉的香甜就這樣撲鼻而來，讓人無法等候外帶，當場大吃特吃起來；親自來趟高雄左營舊城，您就能體驗「立記陳家板鴨」遠近馳名的迷人魅力。　品嘗立記陳家板鴨　傳承半世紀、道地南京味　　高雄左營舊城有著說不完的古蹟與文化，左營店仔頂路上的「立記陳家板鴨」便是充滿故事的左營舊城知名眷村美食之一。　高雄「立記陳家板鴨」老闆是道地南京人，...............................【詳細】

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蔬健康：高雄自在蔬食世界美食坊 click

訊息編號：20101026160644 觀看人數：1101 張貼者：evo791010 張貼日期：2010/10/25 [過期訊息]

高雄漢神巨蛋電子商圈/專題報導2010/10/26蔬健康：高雄自在蔬食世界美食坊美味也美顏的素食──高雄左營自在蔬食世界美食坊　　您知道現在台灣吃素的人口有多少嘛？據統計，共有約200萬人──是不是很驚人呢？其實許多人不僅因為信仰，長時間吃素，也有許多人是為了是長久的健康。的確，素食比起葷食，不只油脂、熱量低了許多，其中大量的纖維素、礦物質，能增進代謝，促進消化；其中素食所富含的維生素C，更是愛美、希望美白的女性不可或缺的。高雄自在蔬食世界美食坊正是吃素的不二選擇！左營舊城自在蔬食──美味最用心，健康最貼心　　鄰近左營哈囉市場以及左營孔廟的高雄自在蔬食世界美食坊，裝...............................【詳細】

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高雄富閎美濃客家菜──客家好風味，香得讓你讚不絕口 click

訊息編號：20101026150003 觀看人數：574 張貼者：evo791010 張貼日期：2010/10/25 [過期訊息]

高雄漢神巨蛋電子商圈/專題報導2010/10/26高雄富閎美濃客家菜──客家好風味，香得讓你讚不絕口客家菜的特色由來──鹹、香、肥的好口味　　客家菜的獨特風味相信大家都不陌生，香味四溢的客家菜餚讓所有的饕客唇齒留香三日不絕。天性勤儉的客家人，烹煮的菜餚則是大塊文章，充腸適口，烹調的方式用油厚重且口味濃醇，湯類則是清甘鮮美。早期客家人多居住在山邊，特別珍惜食物，醃製食品特別多，包括鹹菜、蘿蔔乾、醬鳳梨、醬竹筍、醬嫩薑、梅干菜、黃豆醬、豆乳醬等，只要隨飯拌著吃，就能吃兩、三碗，「雖然鹹卻是當時墾地拓荒，以補充流失汗水中的鹽份。」　　特色客家菜，刺激你的味蕾、還有什麼比富閎更厲害　　前幾...............................【詳細】

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與「眾」不同的包子──左營舊城眾惠包子麵食館 click

訊息編號：20101022092046 觀看人數：585 張貼者：dog770621 張貼日期：2010/10/21 [過期訊息]

高雄漢神巨蛋電子商圈/專題報導2010/10/21與「眾」不同的包子──左營舊城眾惠包子麵食館與眾不同的好功夫：高雄左營眾惠包子麵食館台灣人在傳統上是米食為主，但時間久了難免會膩，想換換口味。也因此，麵食類的食品向來也是大宗。但有時吃來吃去覺得都不夠勁，沒有麵食應該有的嚼勁和香氣。那麼，一定得試試高雄左營眾惠包子麵食館！　左營舊城眾惠包子：四十多年的好口味　　位在高雄左營蓮池潭龍虎塔附近的眾惠包子，四十多年來實事求是、「做生意不是一天，而是做一輩子」的態度，讓眾惠包子總是給顧客最棒的包子麵食。一看見店面，很難不注意到那的大竹...............................【詳細】

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「蔬」適美味又健康：高雄自在蔬食世界美食坊 click

訊息編號：20101022091559 觀看人數：701 張貼者：dog770621 張貼日期：2010/10/21 [過期訊息]

高雄漢神巨蛋電子商圈/專題報導2010/10/21「蔬」適美味又健康：高雄自在蔬食世界美食坊要素食不要速食！現代人的健康法寶　　在傳統的觀念裏，一餐若沒吃到雞鴨豬羊等大魚大肉，就算不上「吃大餐」。而近年來更因為西方文化影響日深，滿街林立著各式各樣的速食連鎖，高油高脂，過量的蛋白質，也難怪現代人高血壓、血脂異常、糖尿病的文明病日益嚴重！也因此，越來越多人提倡吃素，藉由低糖低脂高纖的素食飲食，來長久改善健康。行家就是把每個細節都顧好：高雄自在蔬食世界美食坊　　高雄自在蔬食世界美食坊位在左營哈囉市場、孔廟旁，裝潢典雅乾淨。自在蔬食老闆不僅採當季新鮮食材，輔以天然有機蔬菜，且多...............................【詳細】

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