不論在地球的哪一個角落，人們慶祝喜事節慶總有各式餅乾蛋糕為幸福加分，在五千年的中華文化裏更是扮演舉足輕重的角色，糕餅的由來為何呢？相傳在三國時代，孔明率兵征服孟獲，班師回朝途中經過瀘水，忽然狂風大作。當地土著說要殺頭祭拜才會平息，孔明遂以牛、羊肉為餡，塞到麵製的頭顱中炊製而成七七四十九個麵人頭，取名為「蠻頭」又稱為「饅頭」。

        又傳三國時代，孫權眼看劉備日漸壯大，接受周瑜獻計，假稱有意將妹妹許配給劉備，要劉備過江迎娶。孔明先收購了所有糕餅店的餅，分送給東吳的民眾和孫權的將士，同時又命人在東吳境內放風箏，上面懸掛著「孫劉兩姓合婚」，藉此使孫權假戲真作。從此男女婚聘爭相仿效，送餅通知親友，男女雙方不得食言反悔，約定成俗。