「中華蛋糕麵包」創立於民國67年，至今有30幾年的歷史了。從一家小小的店面白手起家，到至今已擁有4家連鎖分店；完全是靠老闆和老闆娘兼持著對客人用心服務的態度，對產品的專業和要求，及求新變新的新觀念來經營麵包店。

老闆娘更是顛覆傳統，為了符合現代人的潮流，創立了左營區第一家複合式麵包店，為的就是要讓客人在充滿麵包的香氣中同時能享受喝咖啡的樂趣；也因為老闆娘的創新，讓傳統的糕餅業也能讓人有不一樣的感受，開出不一樣的火花。