高雄漢神巨蛋電子商圈/專題報導 2010/08/31
「眾惠包子麵食館」在左營舊城˙蓮池潭畔 飄香的香蔥大餅
「就在左營春秋閣的對面,有一間叫『眾惠』的包子店,它的香蔥大餅還不錯吃喔……」 「在左營住了這麼久,竟然最近才發現附近的『眾惠包子麵食館』,它的香蔥大餅那麼好吃,真是超愛他們家的香蔥大餅~~」 在推荐各地景點美食的網站上,如果逛到【高雄港都˙左營舊城】這一帶,不時會看到網友們以親身一遊左營舊城、吃遍當地名產小吃後的實際經驗,極力介紹左營觀光景點~蓮池潭附近的「眾惠包子麵食館」的包子麵食,尤其是它那飄香數里、遠近馳名的『香蔥大餅』,堪稱左營舊城區一大小吃特產!
眾惠包子的信實理念~「生意不是做一天,是要做一輩子的」 位於左營舊城區的「眾惠包子麵食館」, 開店創立至今,已走過四十幾年歲月,目前交棒給第二代繼續經營這家老店。傳承自上一代『信實是做生意的根本』、『生意不是做一天,而是要做一輩子』之理 念,扎扎實實的手工揉麵,親手感受麵糰的彈性Q度;以天然酵母發酵,讓包子、麵條等所有產品更具自然的營養與有勁的口感,提供客人多種口味新鮮好吃的麵 食。
講求「新鮮、現做」的眾惠包子 總是散發著麥麵香味 「眾惠包子麵食館」的大竹製蒸籠裡,每天總是熱氣蒸騰的隨時蒸出鮮肉包、花捲、香菇菜包、黑糖饅頭等各式新鮮的包子饅頭;提供小籠包、蒸餃、鍋貼、韭菜盒、芹菜大餅、芝麻大餅、花生大餅、香蔥大餅及麵條料理等多口味的麵食,讓所有來店捧場的新舊客人吃得豐足滿意。 其中最為「聲名遠播」的就是『香蔥大餅』,厚厚紮實的麵層,裡頭包著一層新鮮的綠香蔥,這專屬於眷村飲食文化的傳統大餅,鬆軟香Q又嚼勁十足,這「香蔥大餅」的美名與香氣,幾乎已經成為「眾惠包子麵食館」最佳的代言招牌了!
高雄「眾惠包子麵食館」《高雄,眾惠包子,香蔥大餅》 電話:07-5814675 地址:高雄市左營區勝利路126-2號 網址:http://www.wretch.cc/blog/big83627275
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