新品製麵有一種特殊的古早味「乾麵條」值得特別介紹，這種類似一般陽春麵用的麵條，不同的是「乾麵條」曬得很乾，所以即使不放在冰箱，都可以保存超過一個月！而且經過日曬產生的獨特香味，帶著濃濃的懷舊風味，令人感覺倍加幸福。

乾麵條的故事
　　古早味的「乾麵條」並不是意麵，而是一般常見的陽春麵，只是曬得比較乾，就產生獨特的風味出來。新品製麵的「乾麵條」細、中、寬板都有，古時候生活困苦，麵條曬得越乾燥，可以存放的越多、保存的時間越久，可以感受到前人吃苦耐勞的開創精神。這種「乾麵條」直接煮熟後，只要過冰水，添加醬料就可以食用；在物質匱乏的年代，已經是足以飽餐一頓的美食享受了。

遵古法「日曬」製作，香味獨特
　　古時候用「日曬」的方式乾燥，現在已經不容易看到；現代人多半喜歡用機器烘乾，製作起來比較方便。尤其台灣北部經常下雨，難得遇上幾天晴天，採用「日曬」的方式，等於是看天吃飯，幾乎是不可能的任務；再加上台灣食品機器技術高度發達，只有特別強調「遵古法」製作的貼心廠商，才願意大費周章的維持「日曬」方式，烘曬出獨到的古早香味，而「新品製麵」就是這種貼心的製麵廠商。

不同於涼麵，乾麵條屬於生麵
　　新品製麵的「乾麵條」不同於涼麵，傳統的涼麵多半用油麵做成，麵條已經煮熟，可以立刻食用，就像一般便利超商的涼麵一樣。可是煮熟的熟麵，如果保存不當，很容易有「生菌數」偏高的困擾。而「乾麵條」是未煮熟的生麵、而且又乾燥，所以必需要煮得比較久、才能香Q味美，當然不會有「生菌數」的問題發生。可惜店家生意好的時候，客人不耐久等，所以大都不喜歡用「乾麵條」麵品當材料。

特別推薦給小家庭食用
　　 「乾麵條」最適合做陽春麵，加上「細、中、寬板」麵條的分別，能滿足不同人的口味；最適合自己開伙，人數又不多的小家庭食用。新品製麵推出：小包一斤裝35元、大包5斤裝150元，一家三口的小家庭，購買5斤裝的乾麵條，大約可享用三次以上，很適合作為家庭主食，一次購買3大包，還可以享受8折優惠(運費需自付)，今年春節，您不妨變換口味享受一番。 (註：寬的乾麵沒有小包裝喔)

新品製麵《高雄拉麵,高雄麵條》
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