吃火鍋最關鍵的就是好湯頭。沒錯, 高雄電子商圈特蒐高雄麻辣鍋店後發現,有一間新開幕的高雄「好一點鴛鴦鍋」,不僅麻辣鍋底香、養生鍋底醇,在鴛鴦鍋的湯頭方面,麻辣鍋底是用幾十種的中藥香料下去熬煮而成,味香湯濃且辣度可隨顧客喜愛來調整。而養生鍋底方面也是用中藥和大骨下去一起熬煮五個小時以上。這樣堅持用心努力熬煮出來的好湯頭,相信能讓每個客人都能感受到暖暖的幸福好滋味。 「好一點鴛鴦鍋」的老闆娘說:「很多客人反應,在別的地方喝了好多火鍋湯仍會感覺口渴,但是吃完「好一點鴛鴦鍋」之後卻不會有這種感覺。其實會口渴就是因為麻辣鍋或鴛鴦鍋的湯頭是用湯粉泡出來的,如果用天然食材熬煮出來的湯頭就不會越喝越渴。」 「好一點鴛鴦鍋」老闆全家人都很喜歡吃美食,更是經常吃自家的麻辣鍋或鴛鴦鍋,所以秉持著「己所不欲、勿施於人」的原則與信念,堅持一定將最好的食材提供給每位顧客,包括厚薄適中的沙朗牛肉、肥瘦比例恰恰好的五花肉、上等新鮮的白蝦、肉汁飽滿的排骨酥(有GMP認證)等,希望每個顧客都能享受到一頓美味飽足的吃飯時光。
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