21世紀最熱門的保健食品

新鮮的巴西蘑菇含有大量的醣類、蛋白質及食物纖維，尤其是特殊的β－D－聚葡萄糖（β－D－Glucan），具有增強體力、維持健康、延年益壽的效果；另外還含有多種維生素、礦物質、胺基酸、活性酵素及上百種微量營養物質，是全方位的營養補充食品。巴西蘑菇因為對維持身體健康有良好的助益，所以對慢性病叢生的現代人而言，是極佳的日常保健食品，在日本已成為一般民眾廣為食用的保健食品。

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