如何利用茶葉消除異味與魚腥味?
消除烤箱、烤架的異味?在廚房烤完魚後,不論風扇怎麼排氣,總是會留一股腥味在室內。此時可利用這種立即除臭法,趁烤箱、烤架或網架還是熱著時,撒上一把茶葉加熱,不僅可除腥味,還散發出一股茶葉香,能促進食慾。
消除鍋子上的魚腥味?煮魚的鍋子有魚腥味時,可用茶葉渣加以去除。因茶葉中的丹寧酸,有去除腥臭的作用。先把水倒入鍋中煮,加入一把茶葉渣,約煮十分鐘,使其沸騰。隨後用水沖洗,擦乾即可。