煎餃如何加熱？

煎餃的加熱方法有以下兩種。

若想品嚐香脆的口感，可用平底鍋。把水餃放入已加熱的平底鍋，
倒入1/4杯的水，加熱燜煮，直到水氣消失。
然後等到劈里啪啦的聲音，表示皮香餡甜的煎餃已大功告成。

如果偏愛膨鬆柔滑的口味，可使用蒸鍋。把烤箱紙舖在蒸鍋，放入水餃，
沸騰後蒸20分鐘。若事先舖上較大張的烤箱紙，蒸好時就很容易取出來。