簡介：

1963年起涂俊哲先生俗稱"魯仔"，在台南市山上區公有市場設立原美號經營豬肉買賣，開始研製香腸，經過數年研發調整配方，接續"魯嬸"研製封肉，直到2010年涂俊哲先生過世，"源美號也停止營業。

於2016年代二代「魯仔」兒子涂永明先生由於常聽當地人提起
父母親的香腸及封肉，所以決定繼續傳承此口味，創立品牌"古積食品"並以道德心承續經營。

特色：主打封肉，香腸在地的好滋味，廣為相傳古早味香腸已長達10多年，建立起好口碑，令人懷念當時的情景和風味
地點：台南市山上區明和里195之6號