茶葉批發零售大盤商【茶香殿】訂茶專線:0800-828-698 臺灣高山茶，在台灣簡稱高山茶，指的是以海拔1,000公尺以上茶園所產製的茶葉所以「高山茶」並非專指某地生產的茶葉，而僅是與「平地茶」相對的一個概念名詞而已。高山上涼冷，早晚雲霧繚繞，平均日照短，故所產茶葉所含兒茶素等苦澀成分降低。且茶葉柔軟，葉肉厚，果膠質含量高，故色澤翠綠鮮活、滋味甘醇、香氣淡郁，耐沖泡。因為較注重「原味」的要求，茶葉發酵程度較輕，帶動「重萎凋，輕發酵」的風潮。

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(茶香殿 - 台灣心.台灣情.台灣好茶)
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定迎茶葉桃園總公司,嚴選高山茶,特級嚴選台灣高山茶,台灣高山茶,我們堅持秉持誠實製茶，追求第一的品質，為了讓消費者使用有機種植無農藥殘留的台灣高山茶，進而發展新飲茶文化為使命。
定迎有限公司的茶源品質具有全台高山茶近三分之一的茶源，且已自有的台灣茶園及茶廠，以累積多年手工製茶技術，擁有200多位採茶班及多位30幾年經驗的製茶師傅，先進的製茶機器，全室重力包裝，透明化的製茶過程，自採摘茶菁、萎凋、室內靜置與浪菁、殺菁、揉捻與解塊、直至揀技、烘焙包裝，成為全台灣唯一最具規模的一條龍作業生產，近年來為積極推廣台灣高山茶，提供最誠實自然的茶葉，甚至開放消費者走訪茶園，從過去單純內銷台灣，現在更努力開發國外市場，讓享譽國際的台灣高山茶香，創造更為驚艷的台灣力。