臺灣小吃獨步全球，種類多樣化，在台灣人生活中是不可或缺的，同時也是國際旅客來臺旅遊的重要吸引力之一。透過品嚐臺灣傳統特色小吃，國內外旅客可以更認識臺灣文化與風情，為旅程增加豐富色彩。

交通部觀光局繼104年首度舉辦「小吃大器美食器皿設計徵件比賽」，獲得廣大迴響後，為持續提升臺灣特色小吃的魅力，今年再次舉辦「小吃大器2016臺灣特色小吃器皿創新設計競賽」，選出10項臺灣特色小吃：蚵仔煎、炒米粉、臭豆腐、大腸麵線、刈包、雞肉飯、四神湯、珍珠奶茶、燒仙草、黑白切，邀請大專校院產品設計相關科系師生參加競賽，為其量身訂做合適的內用裝盛器皿，以提升旅客對臺灣特色小吃新印象，增添旅遊臺灣之樂趣。

本設計競賽產生之優勝作品，將於今年8月5日至8月8日臺北世貿一館舉辦之2016臺灣美食展「食之器-小吃大器」展館中展出。