元智大學 學生宿舍生活區「餐廳」招商公告(一)
一、 場地與營業項目:
1. 本餐廳位於元智大學學生活動中心地下室美食二街。
2. 校方只提供營業使用之場地,營業地點裝潢、水電等配管線設計,承包商送本校核定後,由 承包商自行負責出資施工。承包商所擺置之生財器具及設備等,承包商須自行保管。
二、 投標資格:
1.具備丙級(含)以上烹飪執照(隨「經營企劃書」送審)。
2.體格檢查符合餐飲從業人員之要求(由公立醫院開具之合格體檢表須於營業前繳交本校衛保 組)。
3.能開立統一發票或具備免用統一發票營業許可(隨「經營企劃書」送審)。
4.加入餐飲工會者佳。
三、 本次合約有效期限:自簽約時起至民國 107 年 06 月 30 日止,合約期滿如經校方同意,得續約 2 年,續約條件由甲乙雙方屆時另議。
四、 應繳規費:
1. 簽約時,繳交保證金 5 萬元(由押標金轉付)。
2. 合約期間無租金。水、電、瓦斯費自付,自負盈虧。營業地點由承包商 每日自行負責清掃 乾淨。每學期(六個月)須向總務處繳納「垃圾代清運費」及「校園共用設備維護費」1 萬 5 千元,續約時本校並得依成本作合理調整。
3. 需於接獲校方通知後一週內一次向總務處繳納 24 萬元之「元智大學美食街及教學區餐廳安 全衛生及環境設施改善基金」,雙方終止合約或不再續約時,承包商皆不得要求校方退還已 繳交之改善基金或已投資之設備款。
4. 因營業所衍生之房屋稅、地價稅等各項稅捐,或因違反衛生、環保等相關法令應繳納之罰款, 概由承包商負責繳納。
五、 營業期間須接受本校定期之衛生安全檢查,參加必要之安全衛生講習,投保要保金額壹仟萬元 以上之公共意外責任險及食品安全責任險。
六、 本校對餐飲承包商之安全、衛生、環保等要求,悉遵照政府法令辦理,餐廳內用餐只能提供瓷 器或不鏽鋼餐具。
七、 看版及菜單需以中、英雙語標示,字體比例以 1:1 為原則。
八、 寒暑假及例假日須參加輪值營業,不得拒絶。
九、 參與投標廠商須於開標當天攜帶十萬元押標金(可為現金、即期支票或本票),方可參與競標, 得標者十萬元押標金即轉為履約保證金,未得標者,將押標金攜回。
十、 有意者,需事先場勘地點再行規劃設計(場勘請事先預約時間),請於 3 月 9 日前將「經營企 劃書」(須含銷售產品、售價、裝潢細節及成本等)18 份送交本校學務處宿舍服務組高千驊小 姐(電話:03-4638800 轉分機 2106),初審通過後,另擇期通知參加評選會議,經營企劃書恕 不退回。
元智大學 學生宿舍生活區「餐廳」招商公告(二)
一、 場地與營業項目: 1. 本餐廳位於元智大學學生活動中心地下室(原陶邑餐廳),使用面積約 49.5 坪。
3. 只准排放微量油煙,適合輕食簡餐、咖啡、包子、粥及點心等低油煙或非餐飲類營售品項。
1. 具備丙級(含)以上烹飪執照(隨「經營企劃書」送審)。
2. 體格檢查符合餐飲從業人員之要求(由公立醫院開具之合格體檢表須於營業前繳交本校衛保 組)。
3. 能開立統一發票或具備免用統一發票營業許可(隨「經營企劃書」送審)。
4. 加入餐飲工會者佳。
1.簽約時,繳交保證金 10 萬元(由押標金轉付)。
2.合約期間無租金。水、電、瓦斯費自付,自負盈虧。營業地點由承包商每日自行負責清掃乾 淨。每學期(六個月)須向總務處繳納「垃圾代清運費」及「校園共用設備維護費」2 萬 3 千元,續約時本校並得依成本作合理調整。
3.需於接獲校方通知後一週內一次向總務處繳納 24 萬元之「元智大學美食街及教學區餐廳安 全衛生及環境設施改善基金」,雙方終止合約或不再續約時,承包商皆不得要求校方退還已 繳交之改善基金或已投資之設備款。
4.因營業所衍生之房屋稅、地價稅等各項稅捐,或因違反衛生、環保等相關法令應繳納之罰款, 概由承包商負責繳納。
十、 有意者,需事先場勘地點再行規劃設計(場勘請事先預約時間)請於 3 月 9 日前將「經營企劃 書」(須含銷售產品、售價、裝潢細節及成本等)18 份送交本校學務處宿舍服務組高千驊小姐 (電話:03-4638800 轉分機 2106),初審通過後,另擇期通知參加評選會議,經營企劃書恕不 退回。
元智大學 學務處宿舍服務組 啟