黑金剛花生

黑金剛花生又稱黑花生、黑金鑽花生、黑仁花生、黑色花生、金剛土豆，黑金剛花生是近10年來新栽培的花生品種，本店是直接向雲林北港、元長鄉農民及產銷班採購當季採收非染色之黑金剛花生，在本花生工廠經鹽漬乾燥焙炒而成，炒焙好的黑金剛花生除了直接食用外，也可拿來做黑金剛花生糖，而雖然黑金剛花生價格較其它花生種子稍高，但口感酥脆，風味香甜，並是目前台灣最夯、最推薦的花生種類，且為台北、台中、高雄等地批發最多的花生品種。