簡介:北斗肉圓的由來要追溯至清朝光緒24年間 (西元1898年) 的百年戊戌大水災,七十二個庄僅五十二個庄存留下來,天災人禍後居民沒東西吃,便以樹薯搗成粉和糖吃,大夥吃膩了甜食。後由范萬居先生(第一代)改良將之油炸並加上竹筍做成鹹食大受歡迎後來再改良添加豬肉,就是今天的北斗肉圓。
特色:北斗名產‧台灣十大小吃‧總統宴敘指定小吃
地點: 彰化縣北斗鎮中華路192號
肉圓生大事記
清末年間:范萬居先生創製出第一顆肉圓民國二十年:范媽意先生挑擔沿街叫賣,逐漸打開北斗肉圓知名度民國五十年:范龍生先生立名:肉圓生,始於奠安宮前擺攤定點販賣民國七十年:於宮後街奠安宮旁成立第一家店面,北斗名產聲名遠播民國八十年:於中華路成立第一家大型店,台灣十大小吃聞名全省民國九十年:范振森先生推廣名產精緻化,導入企業化經營
北斗肉圓生官方網http://www.since.com.tw/,介紹彰化北斗名產「北斗肉圓」,包括肉圓生源起、簡介、產品、加盟並提供線上購物等,位於彰化縣北斗鎮。