店名：明山餅店
特色：純手工
地點：屏東市海豐街21號

來自屏東海豐口耳相傳的美食-蛋糕鳳梨酥。曾經一度失傳的蛋糕鳳梨酥，藉由擁有二十幾年糕餅製作經驗的陳師傳經典重現，蛋糕鳳梨酥沒有華麗的外觀，但口感扎實綿密，內餡以鳳梨糕搭配李鹹，品嚐後口中充滿百香餡的香氣，具有舊時代的新風味，送禮大方、下午茶分享皆適宜，是您不容錯過的最佳點心。

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