1. 本店經營20年，堅持採用新鮮食材，絕不含防腐劑及人工色素，請在最佳賞味期間食用完畢。
2. 自製餃皮，皮Q耐煮！
3. 堅持絕不使用漂白麵粉，讓客人吃的安心又健康！
4. 每天採用肉品為當天現宰新鮮溫體豬肉（通過TFP認證標章），肉質彈性佳,湯汁鮮美！
5. 大顆新鮮蝦仁,每隻都挑過砂泥,且經臭氧機SPA處理，口味獨特！
6. 臭豆腐水餃、建議做成煎餃，美味更加分！
7. 五行開運餃的水餃皮，都為天然新鮮蔬果汁做成的，絕不是人工色素，請放心食用！

8.從開始做水餃到現在,一直把持這樣的信念,用款待家人的心做水餃,數十年如一日,自己吃的安心,才敢拿出來賣, 感謝所有照顧我們的客人,因為有你(妳),我們才可穩健成長.