三寶食堂以精挑細選的健康台東鹿野雞種搭配三十年的老滷湯頭及五度鹽水去烹煮，每個過程都嚴格把關，堅持原則，才能烹煮出味美鮮甜的雞肉。產品除雞肉外，亦有鵝肉、滷味，產品透過國內雞、鵝協會與防檢局認定，無添加防腐劑，每日現宰現煮，把每隻雞、鵝的原汁原味都封存在內，加上精心研發的獨門沾醬，更是滋味無窮。 堪稱“天下一醬”，真是一絕。寄送更採用新鮮急速冷凍、全程真空包裝，讓新鮮甜美，能原汁原味保留到顧客口中。

三寶食堂從開始的默默無聞，到現在已有固定的老饕及人人稱讚的好口碑。
甚至有遠在台北與外縣市工作的老饕，請老闆用宅配方式寄送以解除思鄉之苦。也正因如此三寶食堂亦希望能使更多人都能吃到這台灣本土傳承的好滋味。即使三寶食堂沒有響亮的名號與昂貴的價格，其卻有著濃厚的鄉土口味與頂級的享受。

地點：雲林縣口湖鄉梧南村中南路15號