海鮮王國/專題報導 2018/03/30

世界夢幻豬肉全在「新鮮便宅配網」！
意猶未盡的好味道，吃了還想再吃

最頂級的Bellota西班牙伊比利豬～與松露、鵝肝、魚子醬並列歐洲夢幻傳奇食材

     Bellota等級的伊比利豬，野放在種滿橡樹的山上，以橡樹果實飼養，所以肉質蘊含著獨特的橡子風味。滿滿的堅果香氣，香甜多汁、油花分布均勻，完全不輸給上等牛排的口感，獨特的香氣與綿密質地令人難以忘懷！

     而享有世界第一品質美譽的西班牙伊比利火腿，Sanchez Romero Carvajal品牌至今已超過130年歷史，不僅是西班牙皇室御用品牌，更聞名國際，尤其5J等級100％伊比利火腿（BELLOTA）絕對是頂級精品，滿溢在嘴裡的乾香味，美味程度使人驚嘆不已。

有「勞斯萊斯級豬肉」美譽的西班牙伊比利豬，為高檔飯店御用的食材；5J五星級伊比利風
乾火腿，搭配紅、白酒一同品嚐，更是絕妙搭配。
圖片來源：「新鮮便宅配網」

     高雄新鮮便宅配網販售的頂級的Bellota西班牙伊比利豬，高貴不貴，價格只要高檔餐廳的一半，堅持提供給客人最好的食材，品質甚至超越餐廳等級！

與日本鹿兒島同種源的盤克夏黑毛豬，肉質媲美神戶牛

     在日本排名第一的盤克夏黑豬，可是與松阪牛肉、神戶牛肉一樣貴呢！現在想吃不用特地飛去日本才吃得到，「新鮮便宅配網」引進台灣大成集團經多年飼養經驗改良，與日本鹿兒島同種源的盤克夏黑毛豬，最大特色在於四肢、鼻端和尾端都是白色，又稱為六白黑毛豬，入口即化的口感及特殊熟成風味，饕客們絕對捨不得錯過。

     想在家煮火鍋或是來一盤燒肉嗎？「新鮮宅配網」盤克夏黑豚肉有里肌肉排、梅花、五花、松阪、水餃、香腸供您挑選，簡單烹調就能吃到極致美味！

飼養期長達210天以上的盤克夏黑豚肉，霜降大理石紋肉質甘甜、不飽和脂肪酸含量高。
圖片來源：「新鮮便宅配網」

以盤克夏黑毛豬腿肉部位製作的香腸、水餃，Q彈飽滿。帶有獨特的香氣。
圖片來源：「新鮮便宅配網」

產量稀少的「匈牙利國寶綿羊豬」，好吃清爽不油膩

     來自匈牙利的曼加利札豬，產量稀少，為國寶級的珍饌。飼養時程要340天到一年以上，比一般豬隻的飼養時間多出好幾倍，但肉質卻更美味，吃起來纖細柔嫩。以大麥、小麥、玉米、葵花籽、南瓜及堅果等天然原料，在自然環境中放牧飼養，完全沒有腥味，而且脂肪賦含8~10%的不飽和脂肪酸、OMAGA-3，油花分布均勻、清爽不油膩，兼具美味與健康。

     高雄新鮮便宅配網分享，風味特殊的匈牙利綿羊豬，30度的低熔點與和牛一樣，只要低溫烹調，就能吃到原汁原味的頂級肉質。由於全世界產量真的非常稀少，想在台灣吃到更是不容易，不僅百貨公司賣場很難買到，頂級餐廳更是要價不斐！想吃匈牙利綿羊豬，卻因為昂貴的價格而遲遲不敢行動？來「新鮮便宅配網」以平價就能享有豬肉界的頂級食材，一圓美夢趁現在！

千載難逢的匈牙利綿羊豬就在「新鮮便宅配網」！親民價格大大滿足饕客的胃。
圖片來源：「新鮮便宅配網」

     其實食材越是高級，更要留心來源參差不齊的問題，「新鮮便宅配網」除了引進來自日本進口食材，也遍尋台灣本地及世界各地的好食材，審慎地進行層層把關，讓顧客吃得健康又美味，是一路以來堅持的理念，更是許多老饕心中必來探尋的美食寶庫呢！

相關資訊

公司簡介：座落在高雄『新鮮便宅配網』，堅持新鮮、堅持健康、堅持品質的挑選標準，幫台灣人找到安心食材。猶如美食寶庫的高雄『新鮮便宅配網』，可以看到大成根島生態蝦、月世界黑羽放山雞、日本北海道帝王蟹，及其它日本北海道進口食材、各國優質產品、與台灣在地食材，多種天然鮮甜味的頂級享受，新鮮便宅配網通通有。

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Andy