海鮮王國/專題報導 2017/08/23
新鮮便宅配網:頂級美國和牛,餵飽饕客的心
想吃頂級美國和牛和州牛肋眼牛排Rib eye9級9+嗎?南部唯一經銷商~高雄『新鮮便宅配網』滿足饕客的心,每日現貨和牛數量稀少,限量上市!怎麼能錯過這高檔的美食饗宴呢?大啖頂極和牛就趁現在!
和州牛結合日本Kuroge Wahyu(但馬黑毛和牛)和頂級的美國Black Angus(極黑安格斯)兩種優良肉牛品種,在美國奧勒崗州飼養後,由日本引進專利的嚴格標準化方式飼養,肉質有保證,所以世界一流的餐廳也都選用和州牛來做料理。也因為和牛的血統及飼養方式與其它品種的牛隻有別,每吃一口,挑逗味蕾神經,品嚐那如獲至寶的暢快!
高雄「新鮮便宅配網」大力推薦世界頂級的美國和牛肉品。
高雄『新鮮便宅配網』的和牛完全沒有使用任何生長激素及抗生素,在幼牛期間就餵食豐富的營養纖維,以十多種不同的天然優質穀物,如玉米、小麥、大麥、苜蓿、乾稻麥桿等來餵養牛隻,原來這就是最原始自然的頂級牛肉的秘密!
而且和州牛飼養的期間比一般穀飼牛要長,飼養期間要讓牛隻在舒服、沒壓力的環境中成長,並給予其適當的按摩,還要配合和牛專家矢野先生的獨家飼養技術,才能有效地將牛隻體內脂肪轉變為大量的不飽和脂肪酸,如此費時用心的飼養,完全符合歐盟最高規格的生產檢測標準:沒有殘留任何瘦肉精、荷爾蒙及抗生素。替消費者兼顧美味與健康,難怪吃起來的肉質會這麼令人讚不絕口。
和州牛油花分布均勻,肉質Q彈,肌理清楚分明,吃的奢華饗宴就在「新鮮便宅配網」。
和牛獨特的味道與質感和稀少性,價格比其他牛肉高上許多,若去外面的餐廳吃,往往動輒好幾千元才吃得到。但在高雄『新鮮便宅配網』,比外面餐廳用的和牛肉質更好、更天然,看那油花像是要噴濺出來似的、肉質豐富多汁,等到煎烤加熱後,表面自然釋出那微微出油的金黃色油脂,香味四溢!入口即化、香滑油嫩說不出的美妙口感,不需沾醬就真的好好吃!
高雄『新鮮便宅配網』每日限量和牛肉品,除了牛排以外,還有純血牛尾及牛頰肉、牛臀肉上蓋燒烤肉片,滿足你去燒烤店一次吃飽頂級肉品的渴望!純血和牛牛尾富含膠質,價格親民許多,數量稀少(一頭牛只一尾)所以市場上非常搶手,牛頰肉因一頭牛只有兩塊,亦屬稀有品,油脂均勻,肉質鮮甜香脆,也是不少老饕最愛!另外脂肪紋路少的牛臀肉上蓋燒烤肉片肉質柔嫩,是大快朵頤首選。
純血和牛牛尾(左圖)、純血和牛牛頰肉(中圖)、純血和牛牛頰肉(右圖)。
回家自己動手做!高雄『新鮮便宅配網』親民的價格,讓你輕鬆在家就能變出一頓和牛大餐!講求食物的本味,「真誠」就是老闆對待食材與客人的態度,難怪在料理界的名聲響亮!還有,這裡也販售日本進口食材、大成根島生態蝦、月世界黑羽放山雞,及其它上等食材…,高雄『新鮮便宅配網』成了不少饕客們尋寶的好所在呢!
2017/09/29新鮮便御廚料理~法國料理私廚體驗 報名專線:07-5378298 為了讓粉絲們體驗頂級食材的美味,『新鮮便宅配網』料理教室,特別聘請料理廚藝界重量級的老師洪志鴻教授私房法國料理,菜單如下: 1 西班牙伊比利Bellota生火腿佐北海道乳酪+ 當季季節性水果+法國麵包 2 白花椰菜濃湯佐北海道海膽、根島生態蝦仁 3 北海道鱈場蟹腿沙拉 4 紅酒燉全血和牛臉頰肉 5 法式千層派
2017/09/29新鮮便御廚料理~法國料理私廚體驗
公司簡介:座落在高雄『新鮮便宅配網』,堅持新鮮、堅持健康、堅持品質的挑選標準,幫台灣人找到安心食材。猶如美食寶庫的高雄『新鮮便宅配網』,可以看到大成根島生態蝦、月世界黑羽放山雞、日本北海道帝王蟹,及其它日本北海道進口食材、各國優質產品、與台灣在地食材,多種天然鮮甜味的頂級享受,新鮮便宅配網通通有。
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Charmian