大高雄電子商圈/專題報導 2012/11/14
吃出高雄最唰嘴的糕餅點心
年關將至,每年親戚間相互拜年必備的伴手禮,總是讓人格外期待,能在年節品嘗到富有特色、美味的糕餅點心更是全家人的一種幸福。然而,該如何挑選適合的糕餅點心禮品?這就常讓人傷透腦筋。
如果你還不知道要去哪裡挑選的年節賀禮的糕餅點心,建議參考高雄伴手禮。
被選為「高雄市伴手禮」──鹹Q餅,餡料選用精緻安全魯肉絲和鹹蛋黃,軟嫩順口、甘甜中帶著鹹口味,而QQ餅則是用Q軟麻糬搭配清冽甘甜赤豆沙,以及手工現炒芝麻,沾附表面。細細品嚐芝麻香味牽引的思緒,是深受主顧客與港澳遊客推薦的優質糕餅點心。
除了鹹Q餅之外,台灣最有特色的糕餅點心,目前獲台中空廚青睞,成為飛機美食的鳳荔酥也是您送禮的最佳選擇,另外給長輩帶來驚喜,祝壽時需要用上的祝壽產品─壽桃,更可以呈現晚輩對長輩的孝心。高雄壽桃塔專賣店所推出的壽桃,象徵喜氣、香甜鬆軟的壽桃採用老麵鮮奶、蜂蜜及其他材料經過20小時發酵製作而成,有紅豆、綠豆、素香菇三種口味,供消費者搭配訂購,非常貼心!
綜觀高雄餅舖,許多都是二代傳承,走過幾十年的光景,見證高雄成長的糕餅點心餅舖們,未來將朝向更精緻化,但仍保有在地特色文化前進,秉持一貫的理念,帶給消費者兼具傳統與新式的豐富選擇,時時與顧客切磋研究,不斷的研究開發各種新式糕餅點心,期望受到大家的喜愛與肯定。
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