大高雄電子商圈/專題報導 2012/05/17
媽媽廚房的千里馬 輕鬆下廚的好伙伴－不沾鍋、平底鍋、炒菜鍋
很多人一定有這樣的經驗，在市場、夜市、路邊攤，常常有攤販高聲宣揚他們的鍋具有多好用、多神奇，讓經過的人駐足甚至衝動買下。媽媽就是其中一個！媽媽 是個諳於廚事的家庭主婦，甚至有蒐集廚具的癖好，卻又時常抱怨，鍋子會沾鍋、掉漆、生鏽，下場就是被打入冷宮擺著。原本捨不得多花點錢買好的不沾鍋鍋具，卻往往造成浪費。
這次母親節，我決定要買一組好的鍋具。看到鍋師傅不沾鍋的示範人員，用鍋師傅的平底鍋煎魚，驚訝的不只是不沾鍋，而是連油都沒有放！煎出魚本身的油脂，以小火煎煮後，金黃色酥脆的魚皮，只能用「完美」來形容！
原來鍋師傅是高雄市翊晶出產的不沾鍋、平底鍋、炒菜鍋品牌，有獨家研發的SUPERBOND塗料科技，用美國華福研發的塗料，加上鈦合金高熱顆粒噴射在鍋子表面，達到耐磨、耐刮、耐腐蝕、易清洗等優點，即使用鐵製鍋鏟也不傷表面，還獲得多項專利，及通過美國FDA品質保證、英國SGS無毒檢驗等，對消費者掛保證。
更棒的是，鍋師傅不沾鍋、平底鍋、炒菜鍋，改良以往厚重的鍋具，保留高聚熱效果，使其重量合手、容易翻炒，同時快速均勻導熱，一樣能炒出外脆內軟的菜、煎魚不放油也沒問題。翊晶的鍋師傅不沾鍋，堅持採一貫作業，讓不沾鍋、平底鍋或是炒菜鍋，從把手、鍋具到表面塗料等，品質看得到用得出來。
翊晶實業鍋師傅還有多款尺寸、選擇，可因應不同使用者需求，讓許多連鎖餐廳也大量訂購鍋師傅的不沾鍋、平底鍋、炒菜鍋。今年母親節，買一組送媽媽後，像是伯樂遇上千里馬一樣，不管煎煮炒炸，只用鍋師傅的不沾鍋。再也不貪小便宜隨便買路邊攤販的不沾鍋了；還說翊晶不沾鍋，是她收過最棒的母親節禮物！
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