大高雄電子商圈/專題報導 2012/02/17
幸福港都味 就在大僑美餅店
農曆正月，廟會等民俗活動頻繁，象徵平安的祈福龜需求量大增，有信徒建議廟方向高雄知名僑美餅店，訂購了多達上千個各式口味不同的平安龜，祈求一整年的好運。僑美餅店陳老闆表示，除了外型討喜，包覆綠豆沙、鳳梨、紅豆三種不同口感的平安龜、鳳梨酥受到民眾喜愛之外，純黑糖、古法製作的發財粿，也非常受歡迎。
每年港、澳遊客來高雄玩時，受親友所託，都會特地包車，請司機帶他們來高雄僑美餅店買伴手禮。看到遊客拿著高雄僑美餅店的店卡，找到時雀躍的表情，好客的陳老闆，都會熱情介紹高雄僑美餅店店內最夯商品，讓外地遊客對台灣留下好印象。一傳十十傳百，難怪這些港澳遊客，指名一定要來僑美餅店，把雄好呷的鳳梨酥，以及外酥內軟、加了蛋黃，口感層次豐富的鹹Q餅和香甜的鳳黃酥帶回家鄉當成伴手禮。
為了促進地方產業國際化，使在地獨具特色的高雄餅店名揚國際，高市政府構思了「幸福港都味，南方糕餅城」概念，將高雄餅店的歷史背景介紹給外地人知道，將糕餅的文化源源不絕傳承下去。
口碑良好，深受外地朋友喜愛的僑美餅店，除了推出港都好伴手禮盒，在今年初特別收錄在高雄市政府的宣導短片「糕餅與人生」當中，從片中可以體會僑美餅店在產品開發上，一點都不手軟，堅持選用最好的原物料，才能做出最好吃的糕餅信念，這就是餅的最高境界，也因此研發出來的鳳梨酥，鹹Q餅和鳳黃酥曾榮獲高雄十大伴手禮的美名。只有僑美對產品一貫的堅持，運用經驗將頂級材料做出層層口感，餅的最高境界【色、香、味、軟、綿、Q、酥、脆、鬆】，才能轉換成讓顧客讚賞感動的商品。
許久沒吃中式糕餅的您，想必對傳統跟創新並存的僑美餅店躍躍欲試，趕快跟著大家去僑美餅店選購港都好伴手人氣商品鳳梨酥，鹹Q餅和鳳黃酥吧！
電話： (07) 222-6658 傳真： (07) 225-6668 地址：高雄市苓雅區六合路57號 交通資訊：高雄捷運橘線文化中心站下車，從大統百貨出站步行三分鐘即可到達。 網址：http://www.joymay.com.tw
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附加資訊
口碑良好，深受外地朋友喜愛的
