大高雄電子商圈/專題報導 2013/12/06
伴隨成長記憶的美食~好吃的便當底家啦!
在學生時期,高雄、屏東、台南、嘉義、台中、台北……台灣各縣市的午餐時間最熱鬧了!有的拿出爸媽準備的便當,有的則在校內訂便當,選擇喜愛的便當種類。常見同學們一群一群的把桌椅靠攏,一邊分享美味便當,一邊閒聊,一盒一盒的便當是每個學生最期待的美食,互相交換便當菜色則讓美食的滋味更豐富了!校園中最清閒的時光莫過於中午午餐時間了,無論便當的菜色如何,跟同儕共享的滋味總大過一切。
大學生的午餐時光更自由了,校園附近的美食店家琳瑯滿目,鐵道便當、木盒便當、日式便當……不同的便當有不同的風味,鐵道便當給人懷舊的滋味,滿滿的菜色覆蓋著白飯,讓白飯散發滷汁及配菜的香氣;木盒便當,以木片做成的便當盒讓白飯及菜色帶有淡淡的木片香,古早味的配菜也能讓人懷念起家鄉味;日式便當清爽不油膩,食材精緻,色彩豐富,給人色香味俱全的美好滋味……這一盒便當,有飯,有肉,有配菜,給足豐富的營養與能量,是許多大學生的午餐首選。另有安排社團活動或其他校園活動的大學生,則會透過便當外送讓大家飽餐一頓,各式便當因此成為大學生討論美食的話題。
出社會後,便當更是每天生活的能量來源,無論是高雄、屏東、台南、嘉義、台中、台北……各地的上班族總有在公司訂便當的經驗,各地的便當業者貼心的便當外送服務,把美味直接帶給在公司辛苦奮鬥的職員們,而開會便當的文化也從此衍伸而來。中午的便當時光讓上班族釋放壓力、補給能量、提升士氣,每當開會便當送到,終於能暫時卸下堆積如山的案件,在溫溫熱熱的米飯配菜中,找到幸福的滋味。
便當陪伴著大家經歷各個階段的成長經驗,而享受美食的快樂滋味,正是回憶起『那年我們一起吃便當』的時光,東聊西扯,多麼簡單放鬆的心情啊!
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