大高雄電子商圈/專題報導 2012/01/06
酸菜白肉鍋年菜新登場！高雄安記食府
高雄安記食府，因為滋味鮮美、用料實在，一直深受大家歡迎。另外，店內明亮、乾淨的用餐環境，也讓它成為許多公司行號、家庭聚會的理想選擇。
安記食府位在左營區華泰路212號上，店內共有二樓，座位可容納超過一百人以上，相當寬敞。且店內窗明几淨，桌椅間的距離也相當舒適，在用餐時，可以感受到溫馨及放鬆的氣氛。
若您不太喜歡吃一頓年菜，需要人與人緊挨著、好像連大口呼吸都有些困難；又或者餐餐高油高鹽，讓您很為自己的腰圍擔心，那麼，天然、養生的安記食府，絕對是您年菜的第一選擇！
而除了招牌年菜「酸菜白肉鍋」以外，高雄安記食府的北方麵食與水餃團購，也有不少忠實的粉絲支持。
值得一提的是，堅持每顆水餃都要親手包製的安記食府陳老闆，早期其實是在傳統市場販售。因緣際會，正好一天國賓飯店的張經理，嚐到了安記食府的手工水餃，對這用料大方、實在的新鮮美味，讚嘆不已，從此指定員工餐廳裡的水餃就要這一味！直到今天，國賓飯店的員工餐廳，仍然一訂就是50包，堅持水餃團購非安記食府的不吃！
安記食府陳老闆解釋，水餃好吃的原因無他，就是用心、細心。
「現代人吃了太多的加工食品，但其實傳統手工的食物，也許比較耗時、味道也不是那麼多變，但那才是真正的健康之道。」
比方像水餃的餡料，都是陳老闆當天採買，現買現包，再急速冷凍，才能把鮮味與肉汁的香氣，牢牢鎖在裡頭。下水一煮，餡料湯汁立刻像活過來似的，咬下一口，扎實的用料與水餃皮的Q勁立刻一同蹦出，每每讓人讚聲連連，驚豔不已。
且安記食府對於健康、天然的觀念非常堅持，因此調味時，絕不另加任何人工物。吃完之後，口嘴間只留下淡淡香氣，神清氣爽，精力充沛，這絕對是外面市售水餃吃不到的好滋味！
除了深受國賓員工喜愛的高麗菜、韭菜，安記食府更還有「手工蘋果泡菜」、「小黃瓜蝦肉水餃」等共9種產品，若您是水餃團購愛好者，絕對歡迎您到安記食府選購！
為了讓民眾在過年期間，也能享受到圍爐的美味，安記食府今年只在除夕(1/22)當日休息，其他時間仍舊照常營業！
而若您過年想待在家裡，好好和家人團圓，安記食府也特別貼心推出圍爐年菜：從招牌的東北酸白菜火鍋(大鍋)、韓式蘋果泡菜蒸鮮魚，到鹽蒸鮮跳蝦，總共十二樣精美佳餚，讓你在家也能輕鬆吃到圍爐盛宴。
另外，在除夕前後，安記食府也照常提供外帶服務，讓您一次打包酸菜白肉鍋、手工水餃團購以各式圍爐名菜，過一個豐盛又健康的年節！
電話：(07)554-1861 地址：高雄市鼓山區華泰路212號 網址：http://anji.ezcity.com.tw
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附加資訊
值得一提的是，堅持每顆水餃都要親手包製的
