源合園醬香餅成立於2011年04月02日,全國獨家首賣!僅此一家,絕無分號!
醬香餅,它是一種特有的小吃。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點,它香中有香,甜中帶綿,辣而不燥,外脆裏軟。吃著它,完全是一種美食享受。
據土家人傳說:此餅是在清朝康熙年間,一位武當山法名叫德福的僧人,用自製的道教齋菜、健身藥材和丹方香料秘制而成。凡上武當山朝拜的香客,品嘗後都交口稱譽,讚不絕口,武當山從此弟子滿天,香火鼎盛。後來此技術傳入樸實的土家香客之手,幾百年來,它以獨特的風味傳承於土家民間。
土家人對它推崇備至,每逢豐收過節大喜的日子,大家歡聚在一起,醬香餅是一道不可或缺的風味美食。今天它走出大山,走進都市,利用現代工藝設備,博得無數美食愛好者的青睞。
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