高雄漢神巨蛋電子商圈/專題報導 2011/01/26
高雄定芳食品──煮婦年菜救星
年節將近,相信很多在外叱吒風雲的巾幗英雄,想到年節得回婆家燒上一桌年菜,真比在外頭拼戰更讓人緊張!先為菜單傷透腦筋,又不能花太多錢、又要買、要洗、要切,最後還得煎煮炒炸樣樣來……時間像怎麼都不夠用,火燒屁股之際,真希望自己有三頭六臂……別煩惱,有高雄「定芳食品」的醬菜、醬料,讓辛苦的媳婦們都能鬆口氣!
請別以為醬菜只是用來配白粥用的,定芳食品的醬菜、醬料可是許多餐廳大廚的秘密武器喔!像這道「樹子蒸鮮魚」,用些許樹子、薑、米酒、蔥等香料,整尾魚下鍋清蒸,就是一道漂亮的「年年有魚」!拿來作年菜不僅體面喜氣,餐館級的口味保證技驚四座,成為家族的「總鋪師」! 定芳食品「蔭醬冬瓜」更是熱銷商品,將其搗碎後,大概一至兩茶匙,無論用在蒸魚、香菇雞湯,立即為菜餚從口感到香氣,都增添豐富精彩的層次、使食材的生命力一下子全然活躍起來。點醒大家味蕾之時,也讓婆婆、小姑們都豎起滿意的大姆指囉!
定芳食品提醒大家,醬菜、醬料雖然平時不太容易發現,但往往在味覺、香氣上扮演著提味的關鍵角色。想要在家煮出大廚料理嘛?定芳食品是您最佳幫手!
定芳食品股份有限公司《高雄,定芳食品,醬料,醬菜,醬油》 電話:(07)787-6385-8 地址:高雄縣大寮鄉過溪村華一街553號 網址:http://www.wretch.cc/blog/big22509016
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