產品特性 **微波蒸籠* 可微波加熱燒賣、包子、水餃、蔬菜等食品
附層板微波時加入少許ㄉ水,蒸煮時可將食材與水分離,加熱1~2分鐘,讓食材更美味
微波無煙炊具是現代生活、健康、無油煙、環保的代名詞。
◇為什麼要使用無煙微波炊具?傳統做菜的方式,一定要先等鍋子熱了,才將食材放入鍋中料理,耗費的時間不僅比較長,而且在烹煮的過程中容易產生油煙,影響您的身體健康;而使用微波炊具料理食材時不僅無油煙,料理速度又快,廚房環境也能變得乾乾淨淨不油膩,享受豐盛的大餐之餘,再也不用擔心廚房變髒了。
◇要有什麼設備才能使用無煙微波炊具?不用花費龐大的設備費用,只要準備一台微波爐就可以了。
◇無煙微波的原理是什麼,為什麼比較好?傳統的加熱方式是靠傳導的方式來將容器加熱,再將食材放入容器中使食材加熱;而微波加熱方式則與傳統式大大的不同,微波爐的加熱方式是以其磁電管發射出每秒數億次的電磁微波震盪,形成一磁場,在這個每秒數億次微波震盪磁場內,能使食材中的水分子互相撞擊、磨擦而產生熱能,將食材加熱,不僅烹調速度快,且受熱平均不易產生油煙,廚房不油膩好整理。
◇什麼材質的塑膠最適合做微波炊具?微波餐具之材質通常會選用PP來製造;PP熔點高達167℃,耐熱度高就用蒸氣消毒也可以、好清洗。PP容器有透明及不透明等材質,並具備有耐酸鹼、耐化學物質、耐碰撞及耐高溫(約-20℃~120℃)等優點,因此使用PP來做微波炊具是最適合了
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