高雄漢神巨蛋電子商圈/專題報導 2010/10/05
高雄定芳食品 讓美食料理更加美味的高手
餐廳名廚做出的清蒸鱈魚好吃,因為加了破布子醬;美食料理節目教你的四川豆腐麻辣入味,因為加了辣椒醬;知名品牌鳳梨酥入口層次多元,那是因為餡內有著傳統鳳梨醬調和冬瓜醬,才能深獲饕客喜愛。任何道地入味的美食料理,背後都有著各種醬料、醬菜、醬油等醃漬物在默默貢獻,這就是美食之所以為美食的秘密之一。
高雄定芳食品在南台灣專營各種醬料、醬菜、醬油等醃漬物,舉凡冬瓜醬、鳳梨醬、破布子醬、嫩薑芽、蔭瓜醬、辣椒醬、珍珠瓜(小條瓜)等傳統古早醃漬醬料美食應有盡有,深獲企業廠商喜愛,長期培養出不少醬料、醬菜、醬油中盤商客戶及北部大量需求用戶。 高雄定芳食品堅持傳統古早工法,精心製作所有醬料、醬菜等產品,像在日式料理中不可或缺的嫩薑芽,在生薑原料採取過程中,只有十分之一比例屬於嫩芽,原料已非常珍貴,再配合傳統醬菜醃漬技術與配方,才能成為餐桌上令人讚不絕口、欲罷不能的好吃嫩薑。
一如美食料理中默不作聲、卻占重要料理角色的醬料、醬菜、醬油等醃漬物,高雄定芳食品在美食業界默默耕耘,迄今已打下醬料、醬菜的一片江山,口碑流傳甚遠;有客戶甚至表示,少了定芳食品,全台美食業者將黯然失色。 為進一步拓展家庭、公司行號客戶群,高雄定芳食品將陸續推出醬料、醬菜、醬油等禮盒罐頭類產品,讓一般消費者可送禮或自用,享受高雄定芳食品醬料、醬菜、醬油等產品的傳統古早美味。
定芳食品股份有限公司《高雄,定芳食品,醬料,醬菜,醬油》 電話:(07)787-6385-8 地址:高雄縣大寮鄉過溪村華一街553號 網址:http://www.wretch.cc/blog/big22509016
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