鼎盛興麵食館物美價廉 左營舊城美食新感動
過去左營舊城中山堂一帶、軍校路旁,幾乎是眷村商圈最熱鬧的地方,眷村美食不計其數,「鼎盛興牛肉麵食館」就開在左營舊城中山堂旁,眾多饕客慕名而來,品嚐之後均給「鼎盛興牛肉麵食館」高貴不貴、麵美價廉的高分評價。為什麼「鼎盛興牛肉麵食館」在左營舊城眷村美食中如此獨特?讓我們來一窺其廬山真面目吧!
一口咬下,牛肉肥美多汁、鮮嫩躍於舌間;一口喝下,湯頭清燉留香、口味獨樹一幟,這就是左營舊城「鼎盛興牛肉麵食館」招牌牛肉麵的超新鮮口感,難怪開店不久隨即成為左營眷村美食代表之一。「鼎盛興牛肉麵食館」老闆本身是中醫師出身,對於養生保健非常注重,招牌牛肉麵熬煮時搭配各種獨門配方劑量,中藥味淡而雅、不甜不重,料理堅持少糖、少鹽、少油的養生原則,讓「鼎盛興牛肉麵食館」的客人一吃就愛,成為招牌牛肉麵忠實老顧客。外燴辦桌經。
提到中山堂,許多左營舊城民眾都會想起過去不少青春歲月的回憶,看場電影、逛街購物,再順便享受北方眷村美食,實為人生一大樂事。地小人稠的眷村商圈,如今雖因左營舊城人口外移、往日熱鬧不再,但中山堂一帶的眷村美食卻已打響知名度,成為左營舊城觀光客懷舊最佳去處。 在左營舊城中山堂旁的「鼎盛興牛肉麵食館」,近來也成為觀光客必訪的眷村美食餐廳。「鼎盛興牛肉麵食館」有別於一般傳統小吃店,從燈飾、窗花、擺設、壁畫乃至於店名,都充滿典雅精緻的中國文化,用餐時彷彿置身頂級餐廳之中;然而每道讓人胃口大開的眷村美食外省料理,卻只收取小吃店的費用,因此吸引不少遊客聞香而來。 誰說左營舊城就一定老而舊,透過眷村美食,它也可以陳而香。「鼎盛興牛肉麵食館」老闆的努力,不僅使左營舊城中山堂有了新氣象,也讓高雄多了個有故事的地方。 鼎盛興牛肉麵食館《高雄,左營舊城,舊城美食,牛肉麵食館》電話:(07)587-5858地址:高雄市左營區軍校路212號BLOG:http://www.wretch.cc/blog/big10294362網址:http://dcxfood.funlink.com.tw
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