傳統在地美食-106TV-台北市

本公司非常感謝楊桃文化快樂廚房雜誌採訪推薦北一食品雞腳凍

女人從結婚到孕育下一代身體的膠質和鈣質在不知不覺中慢慢流失嚴重一點還會掉牙齒到四十幾歲的時候因工作煩忙還有家事煩瑣造成腿部關節因缺乏膠質而造成關節疼痛無力到時再來求診打針吃藥這樣有用嗎?古人說(藥補不如食補)我們如果從年輕就有多吃含有膠質和鈣質食品的習慣到上了年紀就不用怕有這些問題啦!所以北一食品雞腳凍秉持養生保健兼俱傳統美味與營養衛生的觀念堅持真正是憑著良心在做的.良心雞腳凍雖然沒有藥物來的有療效但是長期食用讓身體吸收天然膠質和鈣質是一定有的而一般市面上滷味攤或一些滷味店賣的雞腳大多都是滷雞腳而以.現在有在網路行銷宅配大多也是滷雞腳.號稱是雞腳凍喔! 雞腳凍?凍?，的由來是把老滷汁的精華全部附著在雞腳的表面上，所以北一雞腳凍有一層厚厚的~凍，這就是雞腳的膠質和鈣質所形成的，含有豐富天然膠原蛋白，也是古早時補充膠質、鈣質的骨頭醫生。而我們吃雞腳不是只有吃它的皮.或是吃滷包中藥的味道.而是要把雞腳的膠質.鈣質補充至我們人體所需要的.一般滷雞腳須小火熬煮可使雞腳更加入味但它的膠質.鈣質都是在滷汁裡面.那是吃滷雞腳補充不到的.有很多雞腳凍商家不知道要如何!把滷汁｢附著｣在雞腳的表面上，都是用果凍粉或化學膠粉來製作.表面上比較透明.吃起來就像似果凍一般.那就不是我們所要的天然膠質和鈣質了.網路上教學雞腳凍.要用豬皮熬出膠質.再附著在雞腳凍表面上.那是多餘的.也過於油膩. 雞腳本身的膠質.就已經足夠結凍了.食用者在吸收膠質和鈣質的同時.不會再多吸收多餘的油脂.造成身體的付負擔.那也不是我們真正所要的天然膠質和鈣質外加油脂!
這是一位住在台北市中山區新生北路一段陳小姐在北一食品雞腳凍的聯絡我們網頁寫的資料
保證絕無造假真正是憑著良心在做的.良心雞腳凍

主旨：好吃的雞腳凍！

內容：以前我是不敢吃雞腳的，因為今年一月腳趾骨折後，中醫師要我多吃含膠質的雞腳或豬腳，
我怕熱量高會胖，朋友就建議我吃雞腳凍，上網找到了彰化員林某家雞腳凍訂購了２包吃看看，
結果是非常好吃，但是每次的運費覺得挺不划算的，昨天又上網去找台北市哪裡有賣雞腳凍的店，
才找到了你們店，馬上就去八德路中崙店買了四包回來，
可能是剛買回家沒有冰凍所以吃起來覺得...沒有QQ感，
今天中午從冰箱取出吃起來就真的粉好吃喔，老闆，你知道嗎，我已經吃掉３包雞腳凍了啦！
呵呵....會不會吃的太過量....你們家賣的雞腳凍跟彰化員林某家家的雞腳凍比較起來，價格是差不多，
但是味道上你們家的雞腳凍比彰化員林某家的好像比較入味，色澤較深，大概是滷汁的中藥材不同吧？
不過，
你們家的雞腳凍吃很多以後也不會覺得口乾或口渴，這點倒是值得稱讚，
因為這表示你們家的食品沒有添加人工調味料吧！（我是這麼猜的啦！）我會介紹朋友去買，
記得要算便宜一點喔！哈哈∼祝福你的店生意興隆囉！！　By：愛吃雞腳凍的歐巴桑
你們知道何為{現撈} 何為{籠面}嗎?{現撈}就是最新鮮現宰的{籠面}就是第一線第一手挑選的
所以我們敢給顧客保證我們的雞腳是最大隻的也是最新鮮的..請安心食用.

本公司出產個項商品為生鮮食品.
保證不含.味精.防腐劑和化學香料.所以請在到貨日前二天下單今天接單/明天現做/後天到貨/
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松山區門市台北市松山區八德路三段74巷3弄24號(松山區中崙店)0925545666

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北一食品雞腳凍.去骨.低脂.多膠.高鈣.香Q吮指.入口即化…
是一種兼俱傳統美味與營養衛生的現代零嘴.
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