■Story telling
【土窯炭燒 嚴守手工風味】
「沙鹿陳石城肉脯店」開業於1963年肉品珍貴的年代，創辦人陳石城先生是傳統中國臘味的製作專家， 自兒時(1933年)，即開始在肉脯商舖學藝，至今已累積七十餘年的功力。

精選每日新鮮溫體肉品，醃製於陳石城天然獨特配方中，以古法土窯炭燒方式手工製作肉類食品，使其擁有自然樸實的香氣與十足的咬感，這就是我們好吃的祕訣 與魅力，自開業來不變的原則與堅持，也是早期縱貫路客的往來拌手禮。
1964年原創出全台獨一的「肉角」產品，是創辦人與夫人陳鄂紅柑女士(現任產品總監)，齊心改良研發的成果，為的是讓帶筋豬肉發揮淋漓的特色口感，這 是台灣傳統肉品的開發突破，盛名遠播海外，「專業誠心的經營．嚴謹的製作程序」七十多年來始終如一，是石城的傳承與永續精神。