金惠民呼籲，國人想要以飲食配合控制高血壓，過重者一定要先控制體重。
另外，國人鹽吃太多，鈉離子太高，新鮮蔬果吃得少，鉀離子不夠，鈣離子也不夠，這些電解質不平衡的問題，也影響高血壓的控制。
此外，再配合控制動物性脂肪的攝取量，並適量運動，才識正確面對高血壓的飲食之道。
北一雞腳凍除了依然保持原有的傳統古早味外.並採用二十一種高級溫和的中藥材及科技焠取技術之精華和十多年的經驗.精心研製而成.去骨.低脂.多膠.高鈣.香Q吮指.入口即化…是一種兼俱傳統美味與營養衛生的現代零嘴.本產品並經CAS合格認證.品質優良.請安心食用.
北一食品提醒您:
北一雞腳凍-嚴選食材，堅持採用｢經CAS合格認證｣新鮮大雞腳，更特別使用阿嬤四十多年老滷汁，配合古法配方的家傳滷包，而這家傳滷包有二十一種高級溫和中藥材，包含有：白豆寇、參片、當歸、大紅袍、桂子...等，再加上特選上等土雞和雞腳大骨熬湯，並佐以黃金比例特調壺底醬油、米酒及少許冰糖一同熬煮，可使雞腳凍更加入味，還可以把雞腳的膠質和鈣質提鍊出來，最後再把老滷汁的精華全部｢附著｣在雞腳的表面上，所以北一雞腳凍有一層厚厚的｢凍｣，這就是雞腳的膠質和鈣質所形成的，含有豐富天然膠原蛋白，也是古早時補充膠質、鈣質的骨頭醫生。
去骨、低脂、高鈣、多膠，北一食品貼心地將雞腳剪趾去骨洗淨，更加將老滷汁上的油脂和膽固醇都刮除，強調養生保健的理念，絕不添加｢防腐劑｣、｢人工化學添加物｣，所以顧及品質與新鮮，每日產量有限，有意購買的饕客們可要事前預約或提早來電喔！
香Q吮指雞腳凍有原味和辣味2種，請訂購前先告知口味，北一食品還有多樣精緻美味商品可供您選擇搭配喔！
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