保證網拍最便宜◆自產自銷◆量販價供應◆本島名產海正烏魚子(年節送禮喜慶宴客最佳食材)

◆自產自銷◆量販價供應◆本島名產海正烏魚子(年節送禮喜慶宴客最佳食材)

烏魚子是台灣的名產之一，尤其是過年送禮的最好禮品，烏魚子含有豐富蛋白質及脂肪與多種氨基酸、不飽和脂肪酸如DHA、EPA。選購烏魚子懂門道的都會選購烏魚子的〝血子所謂的〝血子〞就是飽滿成熟的烏魚卵製作而成的。其外觀判斷就是顏色較深烏魚子內富含有血絲，對著太陽看時看得到烏魚子內的血管紋路，如未成熟的烏魚卵製成的烏魚子顏色較黃在市場上的價格就差了一截。

※烏魚子選購方式：

1.色 澤：以選購顏色較深且具透明感的烏魚子較頂級。
2.外 型：烏魚子的成品其外型似腎狀，以左右對稱大小相同且厚度整體均勻為最佳。
3.乾燥度：烏魚子乾燥度決定其存放時間，乾燥度的判別方式可用手指輕壓，

如有彈性可回復原狀者最佳，如無法回復則乾燥不足。

※食用方式：
當您要食用本產品，海正建議下列幾種加熱方式：
1.您可依您食用量多寡取用適量烏魚子（剩餘的放入冰箱冷凍）
2.
◆食用前，先將烏魚子外層薄膜撕去後，再用米酒均勻塗抹於表層，再將烏魚子置入預熱的烤箱內，放入烤箱烤約 ３－５分鐘取出，待涼切成薄片或切丁，再搭配蒜白或白蘿蔔片吃，風味絕佳。
◆食用前，先將烏魚子外層薄膜撕去後，置入平底鍋，倒入約５０ＣＣ的米酒，開爐火，以中火煎煮不時將烏魚子翻面，使兩面均勻受熱，至兩面表皮起細小焦泡即可，待涼切成薄片或切丁，再搭配蒜白或白蘿蔔片吃，風味絕佳。
◆食用前 待平底鍋中的油--燒熱過後，放入熱油鍋中，油炸至兩面表皮起細小焦泡即可，待涼切成薄片或切丁，再搭配蒜白或白蘿蔔片吃，風味絕佳。
◆食用前，將烏魚子以米酒噴濕，用錫箔紙包裏二至三層，以小噴燈（火雞）均勻加熱至香味出來後，待涼切成薄片或切丁，再搭配蒜白或白蘿蔔片吃，風味絕佳。
當您料理完成後，配上蒜苗、白蘿蔔片、水梨片、還是洋蔥，就是美味的下酒菜。
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【包裝規格】本產品為頂級烏魚子（血子）真空包裝，每「對」皆精美禮盒包裝(附手提帶)

A. 2~2.5兩 /7片裝 /一台斤600g / 930元
B. 2.6~3兩 /6片裝 /一台斤600g / 950元
C. 3.1~3.4兩/5片裝/一台斤600g / 970元
D. 3.5~4.4兩/4片裝/一台斤600g / 1030元
E. 4.5~5.4兩/3片裝/一台斤600g /1230元
F. 5.5~7 兩/2片裝/一台斤600g /1400元

海正烏魚子的四大保證：
1保證本島產烏魚子，自產自銷，
2獨家配方讓您吃完齒頰留香，
3絕不添加防腐劑，以真空方式包裝,
4送禮自用兩相宜，吃過的人都說讚!
※本店所出產的烏魚子是由老闆阿正親自加工製成，絕不假他人之手，鹹度適中，香又Ｑ又會黏牙，會令人停不住嘴的感覺呢！

§ 保存方式 §
◆野生烏魚子為天然珍貴海產，請儘早食用，若於一個月內要品嚐置於冷藏即可，如要長期保存請將原真空袋保留，外包數層牛皮紙或報紙，最後再以塑膠袋密封放入冰箱冷凍室中保存。
◆保存期間表層如出現白粉狀，請用少許的米酒擦拭即可。

   ◆◆訂購洽詢專線: 0953335377 陳先生(阿正)